Débit de chaleur : expression, analogie électrique, comparaison et localisation des résistances, parois planes et cylindriques.
Typologie des échangeurs : réchauffeurs, refroidisseurs, condenseurs, bouilleurs, évaporateurs, échangeurs mono et multipasses, échangeurs à plaques, …
Fonctionnement des échangeurs : profil de température, puissance thermique, influence du débit des fluides, encrassement (causes, caractérisation et conséquences, évolution et suivi au cours du temps, périodicité des nettoyages, remèdes).
Importance relative des différents paramètres : convection forcée et naturelle, condensation, ébullition, rayonnement.
Optimisation des échangeurs : diagnostic de dysfonctionnement, efficacité selon le sens d'écoulement des fluides et le nombre de passes, évaluation des possibilités de "rewamping", optimisation économique.