- Comprendre le processus de transfert de matière,
- Acquérir un langage unique quelle que soit l’opération
- Savoir gérer une installation de purification.
- Généralités-définitions : analyse d’un exemple simple d’extraction liquide-liquide, notion d’EPA (Echangeur Parfaitement Agité), représentation de quelques opérations industrielles, leurs analogies, classification des opérations de transfert de matière.
– Solvant-diluant non miscibles : courbe d’équilibre, échangeur simple (fonctionnement discontinu, efficacité, rendement, fonctionnement continu), cascade d’EPA à courants croisés, à co-courant ou à contre-courant, application aux colonnes à plateaux,échangeurs progressifs à contre-courant : colonnes à garnissage, notions de Het, Net, Hut et Nut.
– Solvant-diluant partiellement miscibles : utilisation des diagrammes ternaires, courbe d’équilibre (points et droites conjugués, courbe conjuguée, courbe de partage), EPA simple ou en cascade, applications aux colonnes à plateaux ou à garnissage fonctionnant à contre-courant.
– Cas particulier de l’extraction solide-liquide : courbe d’équilibre, propriétés des points conjugués, application à différentes opérations.
– Hydrodynamique des colonnes à garnissage ou à plateaux : rôle du garnissage,rétention de liquide, perte de charge, engorgement, efficacité.